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贫血的人不能吃的食物有哪些 -

时间:2020-01-09 来源:河池新闻网
 

导语:贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围的一种临床症状,在孕妇、女性、发育期小孩、老人身上比较多见。贫血不仅让人气色不佳,精神萎靡,还会损害健康、阻碍发育。贫血患者的饮食有禁忌,贫血的人不能吃的食物有哪些呢?


贫血的人不能吃的食物:大蒜

1、大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

2、牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较癫娴病是什么症状点么治疗高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

3、碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

4、咖啡:因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

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贫血的人不宜多喝茶

5、茶:茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

6、脂肪:食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以长沙哪治癫痫病最好50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

7、不易消化的食物:贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

贫血的人首先要多吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉,以补充丰富的优质蛋白,同时,红肉里的血红素铁不受各种“抗营养”物质的干扰,可以顺利被人体吸收。其次,要多吃富含维生素C的食物,提高铁吸收率,比如鲜枣、猕猴桃、樱桃、青椒、小白菜等。第三,豆类经过浸泡、发芽和发酵,会大大济南较好的癫痫病医院是哪家降低“抗营养”物质的含量,提高铁、锌等矿物质的利用率。所以,贫血的人可以吃刚发芽的豆子,以及酱豆腐、豆豉等发酵豆制品。

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