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包好的粽子怎么保存 端午节粽子怎么保存新鲜 -

时间:2020-01-09 来源:河池新闻网
 

导语:每逢端午节“粽子君”便活跃在我们的视线里,小摊上、超市里都有粽子的身影出现。粽子是深受广大民众喜爱的节令食品。清香独特的粽叶有清热排毒的作用。而粽子的糯米香气诱惑着咱们跃跃欲试的小胃。端午节家里总是包好一大推粽子,想吃几个就煮几个。那么端午节包粽子就涉及到一个问题,那就是保存新鲜。包好的粽子怎么保存?端午节粽子怎么保存新鲜?请跟随小编一同了解一番吧。


包好的粽子怎么保存:保存粽子的方法如下

癫痫患者用药物治疗时,需要注意什么吗?g>包好的粽子怎么保存:放入冰箱冷冻室,洒些淀粉保持新鲜

粽子的水分含量较高,天天越来越热,根本不能室温下长期保存,在冰箱里放几天,也是令人担心的。其实在某种意义上,粽子和馒头等其他的主食一样,可以放在冷冻里速冻后长期保存。在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化。

把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一一岁婴儿得了癫痫能治愈么次吃完,不能再剩。包装时要用保鲜袋密封,避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖,但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放,避免交叉感染。

端午节粽子怎么保存新鲜:竹篮、无纺布袋包装

新鲜粽子若是裸露在高温闷湿的状态下,极易发霉变质。因此,消费者最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放粽子,并且不要扎紧袋口,一定要尽快加热食用。暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入家里的冰箱冷藏,陕西癫痫病治疗医院在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

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