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做抹茶红豆杯子蛋糕的方法和技巧

时间:2021-09-14 来源:白凤新文美食网
 

主料:

鸡蛋(5个)、低粉(70克)、牛奶(40毫升)、蜜红豆(适量)

辅料:

糖粉(60克)、食用油(45毫升)、抹茶粉(8克)武汉治疗癫痫正规医院p>

做法步骤:

1、首先将蛋白蛋黄分开,蛋白先放进冰箱。

2、低粉和抹茶粉提前过筛混匀。

3、油与牛奶充分拌匀,加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀,加入蛋黄,拌成糊状。

4、提前预热烤箱。

5、蛋白分次广西癫痫病专业治疗医院排行加入剩下的糖 打发至可直立的小尖角。

6、蛋白分成三次拌入蛋黄糊,采用切拌的手法,以防蛋白消泡。

7、加入蜜红豆拌匀,放进小杯子。

8、150°,中层,烤25-30分钟 根据个人烤箱调整。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低儿童癫痫病是什么原因引起的钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、牡蛎 、洋葱搭配;与甲鱼 、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶武汉治疗癫痫病好的医院有哪些trong>的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与米汤、桔子、红枣相克,同食可能会引起不适;

蜜红豆的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;