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吃不够的鸡蛋夹饼做法

时间:2021-09-14 来源:白凤新文美食网
 

主料:

面粉(180克)、鸡蛋(2个)

辅料:

生菜叶子(4片)、欣和豆瓣酱(适量)、橄榄油或者植物油(少许)、盐(适量)

武汉哪里看癫痫医院好,看这里g>做法步骤:

1、鸡蛋夹饼食材(饼的面团用80度左右热水烫面6成,然后稍微晾一下,在用30度左右温水和剩下的面,揉成光滑的稍微软一点的面团。揉好醒发更好吃,着急醒发5分钟也可以)。

2、醒发好的面团分成4份,然后稍微擀一下然后在抹上少许油。

3、把两个放在一起擀成薄薄的饼。

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4、我用的是苏泊尔的不粘锅,其实我都是随意用的什么锅都可以。锅热少许油,放入饼生坯中烙饼。

5、两面都变色鼓起来很容易分开就基本熟了。

6、这个时候拿出一张后打入一个鸡蛋。

7、然后用竹铲子把鸡蛋抹平,撒上葱花和尖椒碎。

8、然后把另一个饼盖上面接着烙。

癫痫对成年人有哪些不利的影响9、稍微烙一下翻面在烙一下,等两面都黄色了,鸡蛋定型就完全可以出锅了。

10、然后出锅后把生菜放在饼上(如果喜欢吃酱香的,可以放欣和豆瓣酱抹上,也很好吃)。如果放盐也可以不放酱,我做了一个有酱的一个没有的。

11、然后卷起来就可以了。

12、做好了饼改刀一下,在来一碗豆浆早餐就做好了。

颠痫病都有哪些症状>面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与西红柿、小米、韭菜搭配;与红薯、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

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