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大鳞三文鱼是什么鱼?三文鱼能养殖吗? 农业科技

时间:2021-12-18 来源:白凤新文美食网
 

大鳞三文鱼也叫大鳞大马哈鱼,属于的一种,三文鱼是一些鲑科鱼类的俗称。

三文鱼纺锤形、体侧扁,口端位,上、下颌和犁骨皆有齿,上颌骨后延至眼后缘似鸟喙状,腹鳍起点于背鳍后方,尾鳍分叉较浅,有脂鳍,背鳍居于体中央稍后,溯河回游时体背侧黄绿色、腹部呈银白色,随着时间推移体色逐渐变暗并在体侧出现10~12条紫红色纵斑纹的婚姻色。

三文鱼广泛分布于日本海、鄂霍次克海、北太平洋的白令海、阿拉斯加湾及沿岸中,尤以俄罗斯的毕节癫痫医院堪察加半岛、美国的阿拉斯加、日本的九州岛等地最丰富,我国主要分布在图们江、乌苏里江、黑龙江、珲春河、松花江、嫩江、绥芬河、江及台湾省的大甲溪等水系中。

三文鱼能养殖吗?

在国内有养殖三文鱼的,主要产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带,在每年9-10月会结伴游入海中产卵,这个时候是抓捕三文鱼较好的时期。三文鱼具备较高的营养价值、食用价值、经济价值,它的鱼子是制作鱼子酱的原料。

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大规模养殖三文鱼对环境造成什么危害?

1、虫泛滥

(1)大规模养殖时,为了促进三文鱼快速生长,增强它的免疫力,抵抗海水中的寄生虫(海虱),在90年代前养殖户会使用大量的抗生消灭寄生虫,这样不仅影响消费者健康,还会造成水体污染。

老年癫痫有哪些要注意的tom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">(2)在90年代后,由于相关法令出台,养殖场抗生素使用量下降99%,如果大规模养殖,会导致养殖地寄生虫泛滥。

2、水体污染

(1)因为养殖场一般都安置在近海岸海域,由于人类的活动对海水造成一定程度的污染。

 

河南治癫痫医院哪家强1, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">(2)在长期养殖时,鱼残留的饲料、药物、鱼粪等物质会沉积在海底,近海的海水净化能力弱,从而产生大量病菌污染水体。

经过人工养殖的三文鱼,由于运动空间少、缺乏竞争环境等因素,所以它的脂肪含量高、肉质松软,营养价值略低于野生的。在养殖前,需要做好养殖池修建、放养前消毒水泥池等准备工作。

部分专业知识转自网络

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